在厦门灌口镇东辉村，一种全新的农业生产方式正在悄然兴起。4月中旬，这里的村民正忙碌于一片特殊的农田里——既不是单纯的种稻田，也不是单一的养虾池，而是一片既能种稻又能养小龙虾的“试验田”。这片试验田，正是东辉村首次试点的撂荒地“稻虾轮作”项目。
穿着防水服，年轻的肖明康弯腰在水田中捕捞着小龙虾，每一只都个头不小。这标志着东辉村首批自产的小龙虾已经到了收获期。肖明康作为市委老干部局驻村干部，对这个新项目的前景充满信心。他介绍说，今年东辉村大胆尝试，利用了5亩临水的撂荒地开始了“稻虾轮作”的实践。这种模式下，水稻和小龙虾能够互相提供生长所需，形成一个生态高效的循环系统。
根据专家指导，这些小龙虾经过短短20多天的成长，已经达到上市标准。东辉村不仅期待从这一轮的小龙虾养殖中获得额外收入，更计划通过这样的农业创新来推动乡村旅游的发展。李红波是这次小龙虾养殖的技术顾问，他表示，“稻虾轮作”一年内可以实现三季收虾、两季种稻，仅小龙虾一项就有可能让每亩土地增收万元左右。
但是，东辉村的目标远不止于此。他们还打算将这片农田打造成一个集休闲垂钓、户外露营、特色餐饮于一体的综合性旅游目的地。村里特意设计了小龙虾主题的卡通立牌，种植了漂亮的三角梅，并规划出供游客垂钓、烹饪的空间。预计到五一假期前，这里就能向公众开放，迎接第一批体验者。
对于未来，东辉村有着更大的梦想：希望以小龙虾垂钓为起点，串联起村内的樱花谷、山口庙等景点，促进农文旅融合发展。这样一来，不仅能美化乡村环境，还能增加就业机会，带动更多村民共同致富。不过，如何吸引更多游客、完善配套设施以及提升服务质量，则是摆在眼前需要解决的实际问题。
如今，随着东辉村‘稻虾轮作’项目的启动，这片曾经被遗忘的土地上，正孕育着无限生机与活力。村民们相信，在不久的将来，这片土地将会迎来更加辉煌的明天。返回搜狐，查看更多
